現在、ワイン関係については段階的にこちら↓のブログに移行中です。 http://blogs.yahoo.co.jp/orvieto_classico_2006 記事を移動中ですが、昔書いた記事がいま読み返してみると間違いがあったり、あまりに無知、稚拙な点が散見されるので、一部内容を修正し…

今年の３月、福岡に出張で行った際に、空港で「あまおうフェア」なるものが開催されている時に購入したものです。 正確には、ワインというか、「いちごのリキュール」と言った方が良いでしょう。 写真でも分かりますが、このいかにも苺を思わせる色合いがき…

同僚との酒席でのこと。 後輩の１人が「赤ワインになるか白ワインになるかは、元になるぶどうの色できまるんですかね？」と一同に問いかけました。 するとその向かいに座っている上司が「違う」と答えました。 「赤ワインはぶどうを皮ごとつぶしたものを使い…

最初に項目を作っておきながら、今回が初投稿です。。。 小生はほぼ毎日夕食時にワインをたしなんでおります。 昨年の２月ごろから意識して飲み始めたので、キャリアはやっと１年半くらいです。 １日に大体グラス半分×２杯なので、１日あたりグラス１杯（い…