(まだ工事中)小生のまいぺーすぶろぐ

2022年の馬券回収率は101%でした。

今日のワイン アイアンストーン・オブセッション・シンフォニー

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アイアンストーン・オブセッション・シンフォニー
(Ironstone Obsession Synphony)

タイプ:白・中辛口
価格:1,200円程度(375ml)
アルコール度数:12.0%
ぶどう品種:シンフォニー
生産者:アイアンストーン・ヴィンヤーズ(アメリカ カリフォルニア)

小生はカリフォルニアワインはあまりコストパフォーマンスが良くないのでほとんど買わないのですが、シンフォニーという品種に惹かれて買ってみました。
シンフォニーは、マスカットとグルナッシュ・グリという品種の交配による品種だそうです。
色合いはやや濃い黄色をしており、香りはマスカットそのもの。
飲み応えは12.0%という高めのアルコール度数にもかかわらず、マスカットらしいすがすがしい味で、飲みやすい。通常のマスカット(フランス語ではミュスカ)から造られるワインよりもコクがある。
暑い時期にキリッと冷やして飲むととてものど越しが良い。
やや味付けの濃い魚介類の料理か、鳥肉料理と好相性。食前酒としても良さそう。

小生の素人的評価:7.5(10点満点)
★★★☆